ELENCO ESPERIMENTI PER GLI ESAMI

ELENCO ESPERIMENTI DI SCIENZE – A.S. 2010-2011

1	Solidi, liquidi, gas.	Superfici libere
2	Pressione	Esperimenti con le bottiglie
3	Pressione	Come funzionano la cannuccia, la siringa, la ventosa
4	Forze	Il piano inclinato
5	Forze	Applicazioni del piano inclinato: la vite. Modello della vite
6	Uno studio astronomico: le effemeridi	Modalità di registrazione dei dati. Calcolo della durata del dì e della notte. Costruzione del grafico e commenti.
7	Geometria solida	I solidi platonici. Studio delle proprietà
8	Geometria solida	Cubi e Piramidi. Costruzione di modellini.
9	Astronomia	Prove indirette della sfericità della Terra. L’ombra di una pallina e l’ombra di un disco
10	Biologia	Costruzione di un modello di nucleotide
11	Biologia	Costruzione di un modello di DNA
12	Energia	Visita alla Casa dell’Energia. A-Energia con la bicicletta; B- L’impianto elettrico domestico; C- Produzione dell’energia elettrica
13	Fenomeni elettrici	Un circuito elettrico semplice: il Sapientino (Oltre alla relazione, produrre il manufatto)
14	Circuiti elettrici	La legge di Ohm (esperimento virtuale)
15	Elettricità e magnetismo	L’esperimento di Oersted e la dinamo
16	Elettrochimica	Elettrolisi.
17	Elettrochimica	Galvanostegia.
18	Educazione alla pace	Il Kaki Tree Project. Da Nagasaki al nostro orto.
19	Biologia	Il gioco del tatto
20	Biologia	Una punta, due punte: il senso del tatto
21	Biologia	Il punto cieco della retina
22	Biologia	Immagini postume
23	Biologia	Il taumatropo: come funzionano i cartoni animati.
24	La fotografia	La camera oscura. Foto stenopeiche.
25	Chimica. Fisica.	Il test dell’acqua potabile.
26	Chimica. Educazione ambientale.	Plastilab. Studio dei materiali plastici. Ricerca, esperimenti, istallazioni.
27	Laboratorio di orienteering botanico	Inalberiamoci! Laboratorio al Parco Nord nell’ambito di Scienza Under 18.

Nota - Le relazioni devono avere un titolo ed essere strutturate nei paragrafi: materiali – procedimento – osservazioni – conclusioni. Se è opportuno mettere una premessa o un’introduzione; i dati devono essere il più possibile organizzati in tabelle e grafici. Ogni relazione sarà inserita in un portalistino o in una cartelletta dotati di un elenco completo delle relazioni eseguite.

La Terra è sferica?

Quali prove ho che la Terra sia sferica? Oggi abbiamo le immagini scattate dagli astronauti durante le missioni spaziali. Ma gli antichi? Non tutti credevano tutti che la Terra fosse piatta! Ma come facevano a provarne la sfericità? In modo indiretto. vediamo come (riassunto della discussione di qualche giorno fa):
- quando una nave si avvicina al porto prima compare l'alberatura, poi il castello ed in fine lo scafo, e avviene l'inverso quando lascia il porto;

- nello stesso istante il cielo diurno o notturno appare diverso ad osservatori posti in luoghi diversi della Terra (nelle immagini il cielo boreale e quello australe):

- per un osservatore che si arrampica lungo i fianchi di una montagna l'orizzonte, pur rimanendo circolare, s'ingrandisce via via che aumenta la quota. Tra le infinite figure geometriche solo la sfera ha la proprietà di apparire circolare, da qualsiasi punto la si osservi.


- gli altri corpi del sistema solare ci appaiono di forma circolare ed isolati nello spazio. Per analogia questo dovrebbe valere anche per la Terra. La nostra ombra sulla superficie del nostro satellite durante le eclissi di luna è sempre circolare:

Un'ombra circolare può però essere ottenuta sia da un oggetto sferico sia da un disco (piatto). Per la risposta restiamo in attesa dei risultati dell'esperimento assegnato per casa.

(foto di A. Pagliarini, Flick e www.pianeti.info/ stelle.html)

Superfici libere

Oggi abbiamo studiato i liquidi.
Abbiamo fatto un elenco di caratteristiche. Tra queste, il fatto che i liquidi si possono versare. Abbiamo capito che alcune sostanze (il riso, lo zucchero, la sabbia, il sale) si versano come liquidi, ma...
La domanda posta riguardava il comportamento della superficie libera dell'acqua e del riso quando incliniamo il contenitore o il piano d'appoggio. Vediamo cosa succede quando si inclina il becker (non tutti avevano fatto la previsione giusta):

Compiti: esperimenti con le bottiglie

In attesa di postare le immagini delle relazioni, descrivere bene quello che si è visto oggi.

Nel primo esperimento succedeva questo:

Nel secondo, cosa determinava l'uscita dell'acqua? Le dimensioni della bottiglia? Il foro nel tappo? La quantità d'acqua nella bottiglia? Tutti parlavano di pressione. Cos'è?

Cosa ti suggeriscono queste immagini?

Vai qui e clicca sul grilletto (trigger) per azionare il meccanismo. Attento a come funziona.

L'ultimo video dell'a.s. 2009-2010:

Mele per tutti

La prova di assaggio delle mele ha fornito interessanti risultati, nonostante un po' di confusione nelle votazioni. Abbiamo valutato la gradevolezza complessiva.
Il successo della mela Pinova è stato indiscusso, mentre è stato controverso il parere sulla Granny Smith. Poco lusinghiero il risultato della mela Fuji.



La prossima volta dovremo costruire un a specie di diagramma per valutare caratteristiche come: farinosità, croccantezza, acidità, aroma, astringenza, succosità, fibrosità.
Foto sul blog dell'orto.

Preparare il burro

Abbiamo riprodotto le tecniche della zangolatura, dove la panna è sbattuta energicamente affinché il grasso formi agglomerati, separandosi dal liquido che lo conteneva (il latticello) e del lavaggio con abbondante acqua potabile, che ha lo scopo di separare il burro dal latticello:

Sulla composizione del latte leggi qui.

(foto di Michelangelo C.)

Una "m" in superficie

Dopo aver carbonizzato lo zucchero abbiamo sacrificato due m&m's per verificare se davvero la "m" impressa sul confetto galleggia, come la prof aveva letto in un articolo di Monica Marelli su Wired .





La "m" è fatta di E171 o biossido di titanio, un colorante minerale (formula chimica TiO2) usato anche nelle vernici, come filtro solare nelle lozioni protettive, nei dentifrici. Ecco, in questo modello stick-and-balls, la sua struttura:

Lo zucchero carbonizzato

Ecco il lavoro di oggi in laboratorio:



ERRATA CORRIGE: nel video si legge "oltre 180°", invece è 180 °C.

Prove di biodegradabilità

Abbiamo ritagliato quattro campioni di materiale diversi:
polietilene, carta, Mater-Bi, involucro di patatine fritte.
Vogliamo seppellirli in giardino e vedere cosa succede.

Vibrazioni 2

Ecco il video delle prove eseguite in laboratorio.
La prossima volta proveremo con l'archetto di un violino invece del martelletto:

2- La bottiglia-sassofono: come funziona

Cosa succede quando soffi nella cannuccia? L’aria che entra crea una pressione sulla parte esterna del tubo di carta, su quella interna della bottiglia e sulla membrana di lattice, che si solleva. L’aria poi sfugge attraverso il tubo e la membrana si riabbassa. La continua immissione d’aria fa sollevare ed abbassare velocemente la membrana: la membrana vibra e produce il suono.
Prova a usare tubi di lunghezza diversa. Cosa succede?

1- La bottiglia-sassofono: come costruirla

Oggi al laboratorio scientifico del pomeriggio abbiamo costruito una bottiglia sassofono.

Servono:
BOTTIGLIA D’ACQUA DI PLASTICA, VUOTA
FORBICI
TAGLIERINO
GUANTI LATTICE (uno)
ELASTICO GROSSO
PUNTERUOLO
CANNUCCIA




Togliere l’etichetta alla bottiglia ed il tappo. Tagliare sotto il terzo rilievo di plastica dal collo della bottiglia eliminando gli sfridi, perché potrebbero tagliare il lattice.
Praticare un forellino sotto il bordo di dimensioni sufficienti ad accogliere la cannuccia che deve adattarsi il meglio possibile (altrimenti tappare le fessure con il pongo).
Tagliare le dita a un guanto ed aprirlo dandogli l’aspetto di un tubo. Tagliarlo ancora per ottenere una sorta di foglio che sarà messo, ben tirato, sulla parte alta della bottiglia.
Fissarlo con l’elastico lasciando libero il foro della cannuccia. Arrotolare un foglio di cartoncino attorno a un tubo liscio e fare un tubo di carta ben stretto, che sarà inserito dalla parte del tappo e spinto fino in fondo a toccare la membrana di lattice.
Mettere la cannuccia e soffiare.

San Valentino Chimico

Al Laboratorio pomeridiano abbiamo realizzato un san valentino chimico.
Materiale: bigliettino di carta, succo di limone, pennello, tintura di iodio, vaschetta, pinze, giornale, acqua.
Procedimento: pennelliamo un cuore sul bigliettino usando il succo di limone; quando il succo è asciutto immergiamo il foglio nella vaschetta con acqua e tintura di iodio tenendolo con la pinza. Immergiamo, agitiamo leggermente, tiriamo fuori, scoliamo e mettiamo ad asciugare sul giornale.
Ecco la fotoricetta:

Capillarità

Come fa l'acqua a salire dalle radici alle parti più alte della pianta?
Una delle spiegazioni è la capillarità.
Per capire come funziona abbiamo fatto questa prova:



E' però la traspirazione delle foglie a provocare la risalità fino ad altezze parecchi metri.